前回一次発酵までの注意点にもパンの材料やこね方は書きましたが・・ 最近菓子パン系に合うふわふわ系の生地が出来たので紹介します メロンパン カレーパン あんぱん ちぎりパン・・etc などの菓子パン系ならこの生地を使っていろんなパンに応用出来ると思い…